Oct 25, 09 · カイワリの刺身 09年10月25日 / 最終更新日時 17年8月22日 JUN カイワリ料理レシピ マダイ釣りなどの外道として良く釣れるカイワリですが、その身はかなり美味しくいただけまJan 23, 10 · (土) #542;刺身にすると映える。身がしっかりしているので、釣った当日よりも冷蔵庫で数日寝かすと、軟らかさとウマミが増す。 刺身のほか、塩焼きやフライ、ムニエル(写真)、煮付けなどにしてもおいしい。 *監修 西野弘章Hiroaki Nishino
喰っちゃあいかんのか ダツの刺身